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成都著名的三大名小吃,堪称青石桥三绝,没吃过算白来

发布日期:2020-07-17 03:15   来源:未知   阅读:

  • 说起成都,不得不说青石桥这个地方,可能成都本地人都很清楚青石桥是个什么地方,可是外地人便不一定知道。便会问,青石桥是什么地方?

    其实,青石桥是成都最大的海鲜市场,没有之一。

    这里每天人来人往如潮水,但是,由于海鲜的声名在外,很多人也忽略了青石桥原本的东西,例如!青石桥的小吃,青石桥三绝。

    青石桥一绝之糖油果子

    说起糖油果子这道小吃,曾经是家喻户晓的风景线,一个不大的小推车,一个放满油的小锅,一个个圆球在里面不断翻滚,闪耀出金黄的光泽,让人口水直流,不过现在却已经很难见到了,当然,不是说没有,只是说很少了而已。

    有时候会突然的想吃一串糖油果子的时候,往往不得而终。不过,各位读者大大有口福了,便利君便来教你们做,简单易懂,三步搞定。

    第一步,糯米与水混合,揉搓捏扁之后放在一旁备好,有心思的大大可以在糯米里面加点红糖,这样味道更棒。

    第二步,油和白糖按照三比一的比例下锅,猛火熬制,将糯米团子放入其中油炸,小火慢炒,直到裹上满满一圈的糖油。